2023年11月27日下午16：30由新葡的京集团350vip8888农业资源与环境系在北苑新区农科楼二楼举办了首届油莎豆品鉴会。
活动一开始，常年从事油莎豆工作的张凤华教授说到：“今天所有的产品，白酒、啤酒、糕点、桃酥、饼干、食用油、豆浆、豆粉等，都用油莎豆做的。”师生们对油莎豆产品充满了好奇与惊讶，想不到小小的豆子可以生产加工成这么多产品。
会场上，各类的油莎豆产品和精彩的讲解吸引着各位老师和同学，大家纷纷表示对每一类产品都中意。一时间不知道为那种油莎豆产品打call了。
许多老师和同学走了一圈后还是想再尝试一下油莎豆豆浆，声称这个豆浆的原料只有油莎豆和水，竟然可以这么甜，这是天然的甜味剂，是糖尿病患者的福音，他们也可以喝了。
此次活动让更多师生了解到油莎豆这个作物，享受到油莎豆产品带来的乐趣，希望以后油莎豆产品可以走进更多人的视野中。
（供稿人：杨海昌，陈殿君）
教育部
